|
|
||||
|
||||
|
|
||||
|
||||
De vetbrandblusser bevat een speciale blusstof ('wet chemical' of 'chemisch blusschuim'), dat specifiek is bedoeld om een brandende frituurbak af te dekken en adequaat te blussen. Het chemisch blusschuim heeft een emulgerende eigenschap, waardoor een afsluitende laag wordt gevormd op de brandende vloeistof. Bovendien heeft het een sterk koelende werking, waardoor de temperatuur van de vloeistof snel afneemt en onder de zelfontbrandingstemperatuur komt. De roestvast stalen lans zorgt ervoor dat de brand op een veilige afstand geblust kan worden. De corrosiebestendigheid van een brandblusser wordt in de professionele keuken op de proef gesteld vanwege het veelvuldige gebruik van reinigings- en ontsmettingsmiddelen. Een brandblusser met hoge corrosiebestendigheid is op deze plaatsen dan ook gewenst. De romp van de Ajax vetbrandblusser is vervaardigd van roestvast staal, waadoor een lange levensduur wordt gegarandeerd.
 |
 |
| Snelmenu | ||
|
|
|
|
|
Vetbranden
Bovengenoemde
zogeheten 'vetbranden' zijn in het geval van grotere
hoeveelheden brandend vet of bakolie (> 5 liter) moeilijk te
blussen met normale schuim- , koolzuursneeuw- of poederblussers.
Ook het afdekken van de brand met een blusdeken is in dergelijke
gevallen vaak niet afdoende. Door de hoge temperatuur van het
vet of de olie is er na blussing vaak sprake van herontsteking.
Daarom zijn er voor brandblussers die worden gebruikt in keukens
waar gewerkt wordt met (frituur)vet of bakolie (zowel dierlijk
als plantaardig) aanvullende eisen vastgesteld. Deze aanvullende
eisen, die aangeduid worden met de brandklasse F, zijn
vastgelegd in de British Standard norm BS 7937.
|
| Bestelinformatie |
|
Alle genoemde prijzen zijn in Euro's en excl. BTW. Prijswijzigingen
voorbehouden. *Waar het lage BTW tarief van toepassing is, staat een sterretje(*) achter de prijs. Door op "toevoegen" te klikken kunt u uw bestelling aan het winkelmandje toevoegen. Voor uw bestelling kunt u ook gebruik maken van het bestelformulier dat u kunt printen, invullen en faxen naar 024-3886981. Meer informatie over het bestellen van producten vind u op de pagina met algemene informatie.
|
